50 mondat, amely könnyebbé teheti az életünket
Sokáig azt gondoljuk, hogy ha valamit meg tudunk oldani, akkor meg is kell oldanunk. Ha valaki segítséget kér, kötelességünk segíteni. Ha valami nem működik, bizonyára nekünk kell megtalálnunk a megoldást. Csakhogy ennek is vannak határai.
Mindenki ért mindenhez. Legalábbis a Facebookon.
Régen is voltak emberek, akik mindenhez értettek. Pontosabban azt hitték magukról. Csakhogy akkoriban a véleményükről legfeljebb a családjuk, a szomszédjuk és a helyi kocsma törzsközönsége értesült. Ahogy a régi, kissé nyers mondás tartja: régen, ha valaki hülye volt, azt legfeljebb a családja tudta. Ma már mindenki.
Házi lasagne recept – krémes besamellel, edami sajttal és sok mozzarellával
A lasagne készítése nem bonyolult, de időt kell szánni rá. Különösen akkor, ha a tésztalapokat szárazon, előfőzés nélkül rétegezzük.
A siker 7 titka és az iPhone előtt álló sor
Hálózsákok és kempingszékek egy üzlet előtt. Emberek, akik órák óta várnak, mások már napokkal korábban megérkeztek. Amikor 2014 szeptemberében megjelent az iPhone 6, a londoni Covent Garden Apple üzlete előtt több mint ezren álltak sorba. New Yorkban a Reuters tudósítása szerint több mint tíz háztömbön át kígyózott a sor.
Születési sorrend: tényleg számít, hányadik gyerek vagy?
A héten vezetés közben az ÖnKépzőkör egyik hangoskönyvét hallgattam, Kevin Leman Születési sor(s)rend című könyvét. A téma elsőre egyszerűnek tűnik: vajon befolyásolja-e a személyiségünket, hogy hányadik gyermekként érkeztünk a családba? Az elsőszülöttek valóban felelősségteljesebbek, a középsők alkalmazkodóbbak, a legkisebbek pedig a család örök bohócai?
Házi zsályaszörp citromfűvel – befőzőautomatában tartósítva
Szeptember végén a zsálya és a citromfű is sorra került a kertben. A mérleg 1085 gramm zsályát és 810 gramm citromfüvet mutatott, vagyis majdnem két kilogramm friss gyógynövényből kellett valami olyat készíteni, amit nemcsak el lehet tenni télire, hanem tényleg szívesen elő is veszünk majd a kamrából.
Eredetileg zsályaszörpben gondolkodtam, de ilyen mennyiségű citromfüvet nem akartam külön feldolgozni, és utólag kifejezetten jó döntésnek bizonyult a kettőt összeházasítani. A zsálya elég határozott, fűszeres ízű növény, a citromfű viszont frissít rajta, ezért együtt sokkal könnyebben iható, kellemesebb szörp lett belőlük, mint egy tisztán zsályás változatból.
A kész üvegekre végül külön címkét is készítettem. Arra került a mondat: „A nyári kert illata üvegbe zárva.” Ennél találóbban most nem is nagyon tudnám leírni.
A flow csodálatos titka – miért lehetünk boldogabbak munka közben, mint pihenéskor?
A flow nagyon leegyszerűsítve az az állapot, amikor annyira elmerülünk valamiben, amit csinálunk, hogy szinte megszűnik körülöttünk az idő. Szerintem ezt szinte mindenki megtapasztalta már, csak nem biztos, hogy tudta, hogy éppen flow-ban van. Az ember nekiáll valaminek, koncentrál, gondolkodik, egyik lépés hozza a másikat, aztán egyszer csak ránéz az órára, és kiderül, hogy eltelt két-három óra, miközben ő ebből szinte semmit nem érzékelt.
Rozmaringos, fokhagymás focaccia olívabogyóval és aszalt paradicsommal
A focaccia az olasz konyha egyik klasszikus kenyérféléje, amelynek számtalan változata létezik. A hagyományos olasz focacciáról és annak elkészítéséről a GialloZafferano oldalán is olvashatsz. Ez az a kenyérféle, amit az ember eredetileg csak „kipróbál”, aztán amikor kisül, már azon gondolkodik, mikor süsse a következőt. Na, ez a focaccia pontosan ilyen lett. Kívül aranybarnára és enyhén […]
Minek van a jegyző?! – a jegyző feladatai érthetően
Ha valaki megkérdezi tőlem, hogy mit csinál egy jegyző, néha még harminc év után is elgondolkodom, hogyan lehetne erre röviden és érthetően válaszolni.
Az se bolond, aki hallgat
Van egy régi magyar közmondás, amit az ember fiatalabban talán kevésbé értékel:
„Az se bolond, aki hallgat.”